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    Grüner Veltliner

    Unsere Grüne Veltliner zeigen 3 Stilrichtungen
    Pure: leicht, sommerlich, frisch und fruchtig
    Glockengießerin: klassisch, pfeffrig, würzig
    Platin: vollmundig, elegant, extraktreich

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    Köstliche
    Extrakte

    Unser Frucht – und Kräuterextrakte werden mit Wasser 1:7 verdünnt ...
    Schmeckt einfach köstlich – nicht nur den Kindern, sondern auch allen junggebliebenen Erwachsenen ...

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    Destillate &
    Liköre

    Das besondere an Destillaten sind die vielfältigen und intensiven Aromen, die sich in einem winzigen Schluck vereinen. Ein wahrer Genuss.

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Neu im Shop
Fruit Juice

Destillate – Brände

Überzeugen Sie sich von unserer Vielfalt – entdecken Sie Obstarten die Sie vorher noch nicht gekostet haben. Unter Raritäten verstehen wir Obstarten, die selten verarbeitet werden und unter den meisten von uns noch nicht so bekannt sind. Aronia, Asperl, Hagebutten, Schlehen und Dirndl sind nur einige unserer Raritäten. Überzeugen Sie sich selbst davon, welche großartigen Aromen uns die Natur schenkt.

Liköre

An manchen Tagen hat man ganz einfach Lust auf etwas Süßes. Warum sollte man dabei nicht etwas Fruchtiges, vollkommen ohne chemischen Aromen genießen? Ein Stamperl Likör mit Freunden, ein Gläschen „Heiße Liebe“ (warmer Rotweinlikör mit Schlagobers) oder etwas Außergewöhnliches wie Quittenlikör lässt doch in Wahrheit alle unsere Herzen höher schlagen.

Grapes

Weine

Im Jahr 2006 habe ich (Elke Sophie) meinen ersten Wein (Debut) produziert. Damals war dieser Wein sicher noch mehr der Verdienst meines Vaters, bei dem ich mitgearbeitet habe, aber seit mittlerweile vier Jahren kann ich behaupten, dass ich für die Produktion und Qualität des Weines verantwortlich bin. Selbstverständlich verkosten und diskutieren wir innerhalb der Familie unsere Weine, aber arbeiten darf im Keller ich :). Ich versuche, gebietstypische und doch eigenständige Weine zu produzieren. 

Der Schwerpunkt liegt beim Weißwein, insbesondere beim Grünen Veltliner. Facettenreich und vielschichtig sind nicht einfach nur geschriebene Worte, sondern werden in den Weinen gelebt. Welcher Wein der beste ist? Diese Entscheidung kann ich Ihnen nicht abnehmen. Jeder in unserer Familie hat „seinen“ Lieblingswein und genauso müssen auch Sie durch Probieren um Ihren Liebling zu finden.

Wein Schnaps Groll

Über uns

Wir, die Familie Groll, sind ein Familienbetrieb aus Oberstockstall im Weinbaugebiet Wagram. Unsere Familie hat sich gleichermaßen dem Weinbau als auch dem Obstbau verschrieben. An Tradition mangelt es uns auf keinen Fall und diese Tradition wollen wir fortsetzen. Wir sind die Nachkommen einer alt eingesessenen Bauernfamilie (namens Bauer), deren Ursprung bis 1716 zurückzuführen ist. Wir arbeiten nach Gefühl, mit der Natur und für die Natur oder anders gesagt, mit 2H mit Herz und Hirn. Nicht jede unserer Arbeiten wird betriebswirtschaftlich aufgewogen.

 

Manches Mal arbeiten wir einfach aus Leidenschaft für unseren Betrieb. Eines unserer Anliegen ist es, alte Sorten und Wildobst, wie z.B. Schlehen, Hagebutten, Vogelbeeren, Vogelkirschen, usw. aus der Natur zu verarbeiten und somit unseren Kunden neue/alte Geschmäcker vorzustellen. Unsere Weingärten, Obstgärten, Weingartenpfirsichbäume, Wildobstbäume, sowie unsere Wagramer Nussbäume (wir sind die Genussregion der Nuss) liegen uns nicht nur sehr am Herzen - sie sind unsere Lebensgrundlage. Mit diesem Bewusstsein entscheiden wird, welche Handlungen wir durchführen und wie wir mit „unserem Besitz“ umgehen. Mit Ehrfurcht und Achtung.

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